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Viteri Borja, J. G.; Párraga Alava, R. C.; García Mendoza, J. J.; Barre Zambrano, R. L.; Romero Bravo, J. P. Calidad fisicoquímica Y Sensorial De Cerveza Artesanal Estilo Blonde Ale Con infusión De Flor Deshidratada De Jamaica (Hibiscus Sabdariffa). Manglar 2022, 19, 331-339.