Viteri Borja, José Gabriel, Ramona Cecilia Párraga Alava, Jordan Javier García Mendoza, Roy Leonardo Barre Zambrano, y Juan Pablo Romero Bravo. 2022. «Calidad fisicoquímica Y Sensorial De Cerveza Artesanal Estilo Blonde Ale Con infusión De Flor Deshidratada De Jamaica (Hibiscus Sabdariffa)». Manglar 19 (4):331-39. https://doi.org/10.57188/manglar.2022.042.