Viteri Borja, J. G., Párraga Alava, R. C., García Mendoza, J. J., Barre Zambrano, R. L. y Romero Bravo, J. P. (2022) «Calidad fisicoquímica y sensorial de cerveza artesanal estilo blonde ale con infusión de flor deshidratada de jamaica (Hibiscus sabdariffa)», Manglar, 19(4), pp. 331–339. doi: 10.57188/manglar.2022.042.