Uso de plantas medicinales para la cura de enfermedades y/o dolencias: El caso del poblador de la provincia de Trujillo, Perú

Use of medicinal plants for the cure of diseases and/or ailments: The case of the villager from the province of Trujillo, Peru

Anthony J. De la Cruz – Castillo*; José Mostacero – León

Universidad Nacional de Trujillo – Perú.

*Autor correspondiente: jdelacruzcastillo@hotmail.com (A. De La Cruz-Castillo).

J. Mostacero-León https://orcid.org/0000-0003-2556-3013

DOI: 10.17268/manglar.2019.017

Resumen

Del Perú, y más específicamente de la Provincia de Trujillo, no se conocen cifras exactas acerca del número de personas que emplean plantas medicinales para el tratamiento de sus enfermedades, por lo que esta investigación se orientó a determinar su uso en esta región del país. Se aplicaron un total de 96 entrevistas, empleando el método probabilístico por conglomerados, luego se eligieron un tercio de los distritos, considerando a los más representativos, por el número de habitantes: La Esperanza, El Porvenir, Victor Larco Herrera y Trujillo. A continuación, se seleccionó el número de habitantes por cada distrito, a entrevistar, y así recabar la información para determinar en primer lugar el porcentaje de la población que usa las plantas medicinales y paralelamente el tipo de enfermedades y/o dolencias que aquejan a la población en estudio. Los resultados se presentan en figuras y tablas analíticas. Se concluye que el 72% de la Población de la Provincia de Trujillo utiliza plantas medicinales; mientras que un 28% nunca las usó y que las principales enfermedades tratadas son las de los Sistemas: digestivo y gastrointestinal (25%), seguidas por las del urinario (13%), respiratorio (12%), cardiovascular (12%), nervioso (11%) y las del reproductivo (9%).

Palabras clave: Plantas medicinales; uso; Trujillo; Perú.

Abstract

From Peru, and more specifically from the Province of Trujillo, no exact figures are known about the number of people who use medicinal plants for the treatment of their diseases, so this research was aimed at determining their use in this region of the country. A total of 96 interviews were applied, using the conglomerate probabilistic method, then a third of the districts were chosen, considering the most representative, by the number of inhabitants: La Esperanza, El Porvenir, Victor Larco Herrera and Trujillo. Next, the number of inhabitants was selected for each district, to be interviewed, and thus collect the information to determine first the percentage of the population that uses the medicinal plants and in parallel the type of diseases and / or ailments that afflict the population in study. The results are presented in figures and analytical tables. It is concluded that 72% of the Population of the Province of Trujillo uses medicinal plants; while 28% never used them and that the main diseases treated are those of the Systems: digestive and gastrointestinal (25%), followed by urinary (13%), respiratory (12%), cardiovascular (12%), nervous (11%) and reproductive (9%).

Keywords: Medicinal plants; use; Trujillo; Peru.

Introducción

El hecho de que el Perú este entre los países megadiversos, asegura que contemos con una ingente cantidad de recursos florísticos y faunísticos representando entre el 70 y 80% del mundo biológico (Brack, 2000). De esta basta biodiversidad, destaca la flora que cuenta con los más diversos recursos para atender las múltiples necesidades del hombre, y entre las que destacan las plantas medicinales, capaces de curar y/o aliviar diferentes enfermedades y/o dolencias que aquejado al hombre a nivel mundial a través de su historia; debido probablemente a su alto contenido en carotenoides, pigmentos antociánicos, alcaloides, polifenoles y terpenos y otras sutancias bioactivas, que les confieren propiedades medicinales (Brack, 2000; Mostacero et al., 2011; OMS, 2013; Bhat y Paliyath, 2016).

En el Perú fueron los “Hampicamayoc”, “Oquetlupuc” y “Sircac”, los que se constituyeron en los verdaderos maestros, al conocer el correcto y eficaz uso de estas plantas, saber que ha sido trasmitido hasta nuestros días y que por la indiferencia y poco interés de la investigación por validarlas, corren el riesgo de perderse, por lo que hay que recurrir a las comunidades Andino-Amazónicas, a la memoria de las “abuelitas”, “emolienteros” y “chamanes”, a fin de rescatar este valioso aporte de la humanidad, que poco a poco se va perdiendo (Mostacero et al., 2011; Bussmann y Sharon, 2016; Garzón, 2016). Sumado al hecho que la mayoría de estas especies vegetales son recursos potenciales, estando muchas de ellas a la espera de ser validadas científicamente por biólogos, químicos–farmacéuticos, etc.; a fin de afianzar más y más su uso. Al ser la salud el pilar fundamental en la calidad de vida del ser humano (White et al., 2004; Ponz et al., 2005; Trujillo y González, 2011).

De acuerdo a la medicina, las Plantas medicinales tratan más de 350 enfermedades conocidas por el hombre hasta la actualidad y relacionadas fundamentalmente al Sistema: digestivo, respiratorio, nervioso, musculo esquelético, cardiovascular, renal; además de enfermedades degenerativas, como la diabetes y el cáncer (Mostacero et al., 2011; Vanini et al., 2011; Wang et al., 2016; Mostacero et al., 2019); constituyéndose en razones para atenderlas con los más diversos investigadores; y así cumplir con los objetivos de la estrategia de la Organización Mundial de la Salud, como son el hecho de aprovechar la contribución de la Medicina Tradicional a la salud, bienestar y la calidad de vida de las personas, promoviendo su utilización segura, eficaz y racional con una adecuada reglamentación basada en la investigación de estos importantes e indiscutibles recursos de la salud (OMS, 2013; Mostacero et al., 2011; Bussmann y Sharon 2016).

Además, cerca del 80% de la población mundial y más de 390 millones de latinoamericanos emplean plantas medicinales para la cura y/o tratamiento de sus enfermedades (Bussmann y Sharon, 2016); debido a que su uso resulta más económico, seguro, de fácil acceso y disponibilidad (Loya et al., 2009).

En Perú, específicamente en la Provincia de Trujillo, no existen estudios acerca del uso de plantas medicinales para el tratamiento y/o cura de sus enfermedades y/o dolencias que aquejan. Por lo que esta investigación busca determinar el uso de plantas medicinales por el poblador de la provincia de Trujillo para la cura de enfermedades y/o dolencias, La libertad, Perú.

Material y métodos

Área de estudio

La presente investigación se desarrolló en la provincia de Trujillo, La Libertad, Perú. Ubicada a 8° 6' 3'' de latitud sur; y 79° 1' 34'' de longitud oeste; a una altitud de 31,16 metros sobre el nivel del mar y dista 4,40 km del Océano Pacífico. De clima árido y semicálido, con una temperatura media máxima de 22,7 °C (72,9 °F), y una mínima de 15,8 °C (60,4 °F) con ausencia de lluvias durante todo el año. Consta de 11 distritos: El Porvenir, Florencia de Mora, Huanchaco, La Esperanza, Laredo, Moche, Poroto, Salaverry, Simbal, Víctor Larco Herrera y Trujillo (Figura 1) (MPT, 2017).

Muestra

Constituida por 96 personas pertenecientes a la población antes referida. Se aplicó un error permisible de 10% y un nivel de confianza del 95%, calculado mediante la fórmula que considera población finita y varianza desconocida y que según Bocanegra et al. (2011) es:

Donde n: Tamaño de la muestra; N: Población del estudio (N=811979) (INEI, 2009); p: Proporción de éxito de la característica de interés, igual a 50% (0,5); q: 1 - P = complemento de P; Ζ: Coeficiente de confiabilidad al 95% igual a 1,96; d: tolerancia de error permisible en la investigación = 0,1 (10%).

Tabla 1. Número de entrevistas aplicadas a los habitantes por distritos

Distritos	N° de Habitantes	N° de Entrevistas
Distrito Trujillo	294899	44
Distrito La Esperanza	151845	23
Distrito El Porvenir	140507	21
Distrito Víctor Larco Herrera	55781	8
Total Entrevistas		96

Método de selección de muestra

Se aplicó el método probabilístico por conglomerados (Bocanegra et al., 2011). Consistió en determinar el total de habitantes de la población de la provincia de Trujillo, para luego elegir a un tercio de los distritos más representativos por el número de habitantes, quedando como muestras seleccionadas, a los pobladores de los distritos de La Esperanza, El Porvenir, Victor Larco Herrera y Trujillo. Luego se determinó el número total de habitantes por cada distrito, a fin de dividir proporcionalmente las 96 entrevistas (Tabla 1).

Técnica e instrumento de recolección de datos

Se utilizó la técnica de la entrevista estructurada, la misma que constó de 2 partes: La primera, que abarcó datos generales del(a) entrevistado(a), con preguntas sobre factores sociodemográficos y La segunda, que aportó información sobre el uso o no de las plantas medicinales por el poblador Trujillano; así como la predominancia de enfermedades y/o dolencias tratadas por la población en estudio; categorizdas de acuerdo a The International Classification of Diseases used by the World Health Organization (ICD, 2017).

Análisis de datos

La información recabada, fue organizada en tablas previamente complementada con la información presentada en tesis, artículos científicos y libros sobre la materia (Mostacero et al., 2011).

Aspectos éticos

Para la realización de la presente investigación, se contó con el consentimiento de las personas que participaron en las entrevistas; respetando el derecho a la privacidad de cada entrevistado.

Resultados y discusión

Como se puede observar en la Figura 2, el 72% de la población Trujillana ha hecho uso de plantas medicinales para la cura de enfermedades y/o dolencias; aunque sea una vez, mientras que un 28% no ha utilizado este recurso para tal propósito; porcentajes que concuerdan con lo descrito por Bussmann y Sharon (2016); quienes afirman que en países como África, Australia, Canadá, Estados Unidos, Bélgica y Francia, la población utiliza las plantas medicinales en un 80%, 48%, 70%, 42%, 38% y 75% respectivamente; y en latinoamericanos más específicamente en Chile y Colombia el 71% y 40% de la población las utilizan para la cura y/o tratamiento de sus enfermedades. Por no dejar de mencionar a investigadores como Gallegos-Zurita (2016), Veliz-Rojas et al. (2015), entre otros, que reportan cifras parecidas en otros países.

Figura 2. Población Trujillana que utiliza las plantas medicinales para la cura de enfermedades y/o dolencias.

Por otro lado del total de la Población Trujillana que utiliza las plantas medicinales para la cura de las enfermedades y/o dolencias que padecen, Tabla 2, un 55% corresponde a personas del sexo femenino, mientras que un 45% al masculino; siendo las edades de mayor incidencia de uso, las comprendidas entre los 41 a 50 años (22%); 51 a 60 años (24%) y61 años a más (35%); valores que ponen de manifiesto que indiscutiblemente, el uso el uso de plantas medicinales está relacionado al sexo, la edad, y el nivel económico, así como al credo religión y al deseo de cada persona de mejorar su calidad de vida (Picking et al., 2011; Gardiner et al., 2007).

El poblador de la provincia de Trujillo mayormente se aqueja de 11 categorías de enfermedades (Figura 3) reconocidas por The International Classification of Diseases used by the World Health Organization (ICD, 2017), y que en Trujillo en orden decreciente de frecuencia están los de los sistemas: digestivo y gastrointestinal (25%), urinario (13%), respiratorio (12%), cardiovascular (12%), nervioso (11%) y los del reproductivo (9%) (Tabla 3).

Tabla 2. Factores Sociodemográficos de la Población Trujillana que utiliza las plantas medicinales para la cura de enfermedades y/o dolencias

Variable		N° de Informantes			Porcentaje (%)
Género	Mujer	38		55
	Hombre		31	45
Edad	20-30	08 (05M, 03H)		11
	31-40		05 (03M, 02H)	7
	41-50		15 (10M, 05H)	22
	51-60		17 (09M, 08H)	24
	61 a mas		24 (10M, 14H)	35
Ocupación	Trabajo Independiente	24		35
	Trabajo dependiente		45	65
Leyenda: M: mujer; H: hombre

Estos hallazgos sólo guardan relación con los reportados por Bocanegra et al. (2011), Huamantupa et al. (2011), Camasca (2012), Monigatti et al. (2013), Bussmann y Sharon (2016) y Tinitana et al. (2016); quienes encontraron igualmente que las enfermedades digestivas, urinarias y respiratorias son las más frecuentes en diferentes partes del Perú.

Conclusiones

El 72% de la Población de la provincia de Trujillo utiliza plantas medicinales para el tratamiento y/o cura de sus enfermedades y/o dolencias; mientras que un 28% nunca las han usado hasta la fecha.

Las principales enfermedades tratadas con plantas medicinales por la población de la provincia de Trujillo son los referidos a los del sistema: digestivo y gastrointestinal (25%), urinario (13%), respiratorio (12%), cardiovascular (12%), nervioso (11%) y reproductivo (9%).

Figura 3. Categorización ICD de las enfermedades tratadas con plantas medicinales por el poblador del distrito de Trujillo, La Libertad.

Tabla 3. Principales Categorías de enfermedad tratadas con plantas medicinales por el poblador del distrito de Trujillo, La Libertad, 2019

Enfermedades categorizadas según ICD (2017)	Personas que tratan esa C.E. (%)
Enfermedades del sistema digestivo y gastrointestinal	25
Enfermedades del sistema urinario	13
Enfermedades del sistema respiratorio	12
Enfermedades del sistema cardiovascular	12
Enfermedades del sistema nervioso	11
Enfermedades del sistema reproductivo	9
Leyenda: C.E.: Categoría de enfermedad.

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