CHUQUILÍN-GOICOCHEA, Roberto; CCENTE-LULO, Fredy; ARTEAGA-LLACZA, Pedro; HUAYTA, Fredy; OBREGÓN TINOCO, Henry Alcibiades. Caracterización química y reológica del hidrocoloide de Senna birostris. Manglar, [S. l.], v. 18, n. 2, p. 11–115, 2021. DOI: 10.17268/manglar.2021.014. Disponível em: https://revistas.untumbes.edu.pe/index.php/manglar/article/view/231. Acesso em: 22 jan. 2025.