MORENO, Enoc; ALFARO, Ruben; GUZMÁN, Victor S.; RIMAYCUNA, John; CRUZ, Gerardo J. F. Efecto de la reducción del peso molecular de quitosano obtenido de plumas de pota (Dosidicus gigas) utilizando dos métodos de despolimerización sobre su capacidad antimicrobiana.
Manglar,
[S. l.], v. 13, n. 1, p. 25–33, 2017. DOI:
10.17268/manglar.2016.004. Disponível em:
https://revistas.untumbes.edu.pe/index.php/manglar/article/view/43. Acesso em: 3 jun. 2025.