Efecto de la reducción del peso molecular de quitosano obtenido de plumas de pota (Dosidicus gigas) utilizando dos métodos de despolimerización sobre su capacidad antimicrobiana. Manglar, [S. l.], v. 13, n. 1, p. 25–33, 2017. DOI: 10.17268/manglar.2016.004. Disponível em: https://revistas.untumbes.edu.pe/index.php/manglar/article/view/43. Acesso em: 23 nov. 2024.