GONZÁLEZ-DE LA CRUZ, J. U.; RODRÍGUEZ-PALMA, J. J. J.; ESCALANTE-HERRERA, K. S.; DE LA TORRE GUTIÉRREZ, L.; PÉREZ-MORALES, R.; DE LA CRUZ-LEYVA, M. C. Identificación genética de bacterias ácido lácticas nativas en leche cruda de vaca y queso Poro artesanal. Manglar, [S. l.], v. 18, n. 1, p. 7–13, 2021. DOI: 10.17268/manglar.2021.001. Disponível em: https://revistas.untumbes.edu.pe/index.php/manglar/article/view/214. Acesso em: 19 may. 2024.