Vieyra-Peña, Enedia, Alberto Ordinola-Zapata, Tessy Peralta, Antonieta Peña, Katherine Saavedra, and Magno Mendoza. 2019. “Desarrollo De Una Conserva De Langostino En Aceite Vegetal: Tratamiento térmico, Contenido Nutricional E Inocuidad microbiológica”. Manglar 16 (2): 107-11. https://doi.org/10.17268/manglar.2019.015.