Chuquilín-Goicochea, R., Ccente-Lulo, F., Arteaga-Llacza, P., Huayta, F. y Obregón Tinoco, H. A. (2021) «Caracterización química y reológica del hidrocoloide de Senna birostris», Manglar, 18(2), pp. 11–115. doi: 10.17268/manglar.2021.014.