Moreno, E., Alfaro, R., Guzmán, V. S., Rimaycuna, J. y Cruz, G. J. F. (2017) «Efecto de la reducción del peso molecular de quitosano obtenido de plumas de pota (Dosidicus gigas) utilizando dos métodos de despolimerización sobre su capacidad antimicrobiana», Manglar, 13(1), pp. 25–33. doi: 10.17268/manglar.2016.004.