R. Chuquilín-Goicochea, F. Ccente-Lulo, P. Arteaga-Llacza, F. Huayta, y H. A. Obregón Tinoco, «Caracterización química y reológica del hidrocoloide de Senna birostris», Manglar, vol. 18, n.º 2, pp. 11–115, jun. 2021.