Torres Suarez, Wuelber Joel, Antonio Otárola Gamarra, Fortunato Candelario Ponce-Rosas, Silvia María Murillo- Baca, Hugo Rómulo Buendía-Ponce, José Hernán Rodríguez Huatay, y Marisol Carmen Zambrano Díaz. «La Doble fermentación En La Mejora De La Calidad Sensorial Del Café (Coffea arábiga)». Manglar 21, no. 2 (abril 30, 2024): 161–167. Accedido julio 3, 2024. https://revistas.untumbes.edu.pe/index.php/manglar/article/view/465.