Calidad fisicoquímica y sensorial de cerveza artesanal estilo blonde ale con infusión de flor deshidratada de jamaica (Hibiscus sabdariffa). Manglar [Internet]. 2022 Dec. 17 [cited 2024 Nov. 23];19(4):331-9. Available from: https://revistas.untumbes.edu.pe/index.php/manglar/article/view/347