La contaminación por metales pesados en los ecosistemas acuáticos del Perú deriva de activi-dades mineras, industriales y urbanas, represen-tando riesgos para la fauna y salud humana. Los peces y otros organismos acuáticos bioacumulan estos contaminantes, lo que afecta su seguridad para el consumo humano, Mamani et al. (2025).

La contaminación ambiental es un problema global, y los metales pesados son una de las principales preocupaciones, destacándose arsénico, cadmio, mercurio y plomo (Tomailla & Lannacone, 2018). La presencia de estos metales y metaloides en agua, suelos y aire constituye un problema grave, que afecta tanto la seguridad alimentaria como la salud pública a nivel global y local (Reyes et al., 2016), evidenciando la existencia de fuentes de conta-minación de origen antropogénico (Armiñana et al., 2024).

A pesar de los esfuerzos de la Organización Mundial de la Salud por implementar programas y estra-tegias para prevenir la intoxicación por metales pesados (Arriaga et al., 2024), estos continúan generando efectos nocivos irreparables en la salud humana y animal, como el desarrollo de cáncer y transtornos teratogénicos. En altas concentracio-nes, estos metales alteran los procesos bioquímicos y fisiológicos, provocando diversas patologías. Por ello, es crucial proteger el ambiente del ingreso de estos elementos y reducir su presencia en industria, minería y sector agropecuario (Londoño et al., 2016).

La contaminación por metales pesados es preocu-pación constante para múltiples organizaciones debido a su persistencia y capacidad de bioacumu-lación (González & Murga, 2020). Metales como mercurio, arsénico, plomo y cadmio, representan una amenaza significativa para la salud humana, animales y ecosistemas (Franco et al., 2023; Man-cilla et al., 2023; Oliva et al., 2023; Robles, 2024).

El mecanismo de transferencia trófica de elementos traza está controlado por el ingreso del metal desde dos fuentes principales (disuelto en agua y alimento), por la capacidad de excreción y rutas de acumulación, y en ocasiones por el crecimiento de los organismos. La dieta es reconocida como la principal fuente de metales en los organismos acuáticos (Wang, 2002; Zhang & Ma, 2011) y es una importante vía para su transferencia a través de las cadenas y redes tróficas acuáticas (Rainbow, 2002; Wang, 2002).

Además, la transferencia y bioacumulación de elementos traza en los sistemas acuáticos depende de las propiedades fisicoquímicas de los elementos, de su concentración, fraccionamiento geoquímico y especiación química (Soto, 2011). Influyen también los factores biológicos y ecológicos de las especies que conforman una trama trófica, como son los hábitos alimenticios, hábitat, edad, sexo y estado de salud de los organismos. Además, la transferencia y bioacumulación de elementos traza depende de los mecanismos de destoxificación de los que disponga cada especie que conforma la trama y hasta del contenido de lípidos en los órganos y tejidos de los individuos.

Estos elementos pueden entrar a los cuerpos de agua a través de tres vías principales:

a) Vía atmosférica, se produce debido a la sedimentación de partículas emitidas a la atmósfera por procesos naturales u antrópicos (principalmente combustión de combustibles fósiles y procesos de fundición de metales).

b) Vía terrestre, producto de filtraciones de vertidos, de la escorrentía superficial de terrenos contaminados (minas, utilización de lodos como abono, lixiviación de residuos sólidos, precipitación atmosférica, etc.) y otras causas naturales como la erosión de suelos, rocas y erupciones volcánicas, las cuales los llevan hasta los sistemas acuáticos.

c) Vía directa, la entrada de aguas residuales industriales y urbanas a los cauces fluviales (Domínguez, 2006).

Los metales en las redes alimentarias pueden proceder de la columna de agua a través de la absorción de partículas en suspensión por parte del fitoplancton, el cual es consumido por animales filtradores, que a su vez son la base de la alimentación de otros consumidores. Los efectos de los diferentes contaminantes a los que están expuestos los organismos tanto en la columna de agua como en el sedimento van a depender en gran medida de la proporción y especiación de cada uno de ellos, de la naturaleza de la red trófica y de la posición de cada uno de los organismos dentro de la red (Di Giulio & Hinton, 2008).

La cuantificación de los metales pesados en redes tróficas, es un indicador del impacto que estos tienen en los organismos y por ende refleja la salud del ecosistema (Lakshmanan et al., 2010). Los organismos concentran los metales en sus tejidos mediante un proceso denominado bioacumulación, que implica el aumento progresivo de la cantidad de sustancia como consecuencia de que la velocidad de absorción supera la capacidad para eliminar dicha sustancia (Demir et al., 2024).

Los metales pesados son unos de los contaminantes ambientales más peligrosos, debido a que no son biodegradables y a su potencial de bioacumulación en los organismos vivos. Se consideran los siguientes: Cadmio (Cd), Cobre (Cu), Mercurio (Hg), Níquel (Ni), Plomo (Pb) y Zinc (Zn) (Basterrechea et al., 2003). Los metales pesados son contaminantes que entran al sedimento desde los cuerpos de agua, produciéndose un aumento progresivo de sus concentraciones en el tiempo y posterior bioacumulación en organismos que forman parte de esos ecosistemas. Estos elementos, en comparación con otros contaminantes, no son biodegradables y sufren un ciclo ecológico global, en el cual las aguas naturales son las principales vías, siendo críticos los efectos negativos que ellos ejercen, debido a que pueden causar graves daños a nivel celular, dada su capacidad para desnaturalizar proteínas, ser asimilados por el fitoplancton y organismos filtradores e incorporados a la cadena alimenticia, provocando graves alteraciones ecológicas y biológicas, no sólo al ecosistema, sino a los humanos (Dekker, 1992).

Los humedales costeros en Perú ocupan cerca del catorce por ciento del territorio nacional con más de seis millones y medio de hectáreas, siendo vitales para la biodiversidad, como reguladores del clima y ciclo hidrológico, además de servir como fuentes de recursos para consumo directo (Gómez et al., 2023).

La contaminación por metales pesados afecta los sistemas acuáticos y por ende a los organismos que habitan en ellos. Los estudios alimentarios representan la integración de múltiples componentes ecológicos como comportamiento, uso del hábitat, variables ambientales, flujo de energía intraespecífico e interespecífico (Duarte y García, 1999; Polo et al., 2007; Tripp y Arreguín, 2009) entre otros aspectos, sin embargo, estos estudios deber ser abordados considerando distintas perspectivas que pueden en algunos casos limitar o ampliar la interpretación de los resultados obtenidos.

Las investigaciones sobre metales pesados están proporcionando información valiosa para la población. No obstante, en Perú existen vacíos en el conocimiento sobre los factores que inciden en la exposición a estos metales a través de la alimentación (Morales et al., 2022). Además, se ha identificado la presencia de metales pesados, en el polvo urbano, lo que constituye otra fuente de contaminación ambiental en áreas urbanas y que llegan a los cuerpos de agua que las atraviesan, caso del rio Piura. El aumento de estos contaminantes se atribuye al proceso de urbanización y representa una preocupación creciente debido a los graves efectos que puede tener en la salud humana (Santoyo et al., 2024).

Los peces se han consolidado como bioindicadores especialmente valiosos de la calidad ambiental debido a su sensibilidad a diversos tipos de perturbaciones antrópicas, incluyendo la contaminación química, eutrofización, acidificación y modificación de hábitats (Habib et al., 2024 en Albán & Marcial, 2025).

Por otro lado, peces y crustáceos constituyen una fuente fundamental en la dieta familiar; sin embargo, la contaminación ambiental de origen antropogénico compromete su inocuidad, especialmente debido a la presencia de metales pesados (Masco et al., 2022). Sustancias como el mercurio (Hg), plomo (Pb), cadmio (Cd) y arsénico (As) son contaminantes de gran preocupación por su toxicidad y persistencia en el medio ambiente (Villanueva et al., 2023). El consumo de pescado contaminado con estos metales está afectando la seguridad alimentaria y salud pública (Lugo y Cadavid, 2020), ya que los peces y otros organismos acuáticos, pueden acumularlo a través del agua y la cadena trófica.

Por ello nos propusimos conocer la concentración de metales pesados en los componentes de la trama trófica del río Piura, se determinaron los metales pesados Cd, Cr, Cu, Hg y Pb en muestras biológicas, se construyó la trama trófica del río Piura y se determinaron las especies con mayores concentraciones de metales pesados y se relacionaron con los límites permisibles.

En laboratorio se removió y agitó las plantas enérgicamente, durante 2 minutos, en un recipiente grande con agua destilada para eliminar todos los organismos fitobentónicos adheridos y restos inorgánicos. Se conservaron las muestras en bolsas resellables para su traslado al laboratorio para análisis de metales pesados.

Muestreo de Moluscos

Se colocó una red contra corriente en zonas con sustrato no consolidado, se removió el fondo de forma manual, con un esfuerzo y tiempo de muestreo estandarizado. Al final se colectaron todos los individuos atrapados en la red y se separaron según especie, rotulados y colocados en un cooler refrigerado. Trasladados al laboratorio de Ecología de la Universidad Nacional de Piura, para determinar dieta y luego fueron congelados antes de ser transportados al laboratorio para el análisis de metales pesados.

Muestreo de Crustáceos

Se utilizaron redes manuales que son artes funcionales en pozas o zonas con poco flujo y calado; para recolectar camarones y otros crustáceos. El Cal Cal, permite mantener la base muy cerca del fondo del río, mientras se mueve la red hacia el espécimen o hábitat de interés, posteriormente se levanta la red con rapidez. La abertura de malla utilizada es el paño ciego (< 3 mm).

Se complementó el muestreo mediante la búsqueda intensiva de los organismos debajo de ramas, piedras de diverso tamaño, troncos o cañas huecas. Todo el material colectado se colocó en bolsas plásticas, luego se trasladó al laboratorio de ecología para análisis de contenido estomacal y extracción de músculos, que fueron congelados para posterior análisis de metales pesados.,

Muestreo de Peces

Se realizó inspección y evaluación de las características del sitio potencial de monitoreo y grado accesibilidad del mismo. Se identificó el hábitat disponible para el muestreo. Además, se visualizó si en la columna de agua se presenta algún tipo de arrastre de material: árboles, ramas, basura, etc. Una vez evaluada las características del sitio, se eligió el arte o método de pesca, según las dificultades que se presentan al momento de colocar o utilizar las redes de colecta

Las redes de enmalle que se utilizaron fueron de Nylon, con abertura de malla de 1”. Se ubicaron en zonas paralelas o perpendiculares a la orilla, siempre cuidando no existan elementos que puedan enredarse o dañar la red. Cada extremo de la red se amarro a una superficie fija (ejm. árboles, arbustos, piedras de gran tamaño, etc.).

Las atarrayas son redes circulares con plomos ordenados en la parte externa de la malla con líneas secundarias que se unen a una principal o “madre”, esta es sujetada por la persona que realiza el lanzamiento. El tiempo y número de lanzamientos por estación se determinó en función de la captura. Se utilizó en lugares abiertos, sin interferencia al momento de lanzar o extraer la red (Zale et al., 2012).

Las redes manuales tipo Cal Cal, se utilizaron en pozas o zonas de orilla con poco flujo y calado; se emplearon para colectar peces pequeños. Se mantiene la base de la red muy cerca del fondo mientras se mueve hacia el espécimen o hábitat de interés, para posteriormente levantar la red con rapidez. Esta técnica se utilizó como complemento de los otros métodos de captura. La abertura de malla de este tipo de redes es pequeña (< 3 mm).

Además, complementariamente se utilizó la captura que realiza la pesca de subsistencia que se desarrolla en el rio Piura, básicamente utilizan para la captura redes de enmalle, línea de mano y atarraya. Los peces de las especies que no contábamos aun como muestra se adquirieron de estos pescadores.

Muestreo de Anfibios

Para la captura de anfibios se prospectaron los microhábitats existentes (pozas, remansos, vegetación ribereña, troncos y otros tipos de hábitats). En cada microhábitat se realizaron 5 sesiones de búsqueda intensiva de 5 minutos de duración cada una, empezando aguas abajo. Durante estos muestreos se buscaron individuos adultos que se refugian durante el día en lugares frescos cercanos al curso de agua, incluyendo la vegetación de las orillas, las cuales también fueron prospectadas.

Parte de los individuos capturados fueron liberados y los que formaron parte de la muestra fueron trasladados al laboratorio de ecología, para determinar sus hábitos alimenticios a través del estudio de su contenido estomacal, luego fueron congelados antes de ser trasladados al laboratorio para el análisis de metales pesados.

Muestreo de Aves

Las aves capturadas provinieron de la actividad de cetrería, para ello se contó con el apoyo profesional de personal que trabaja en el rubro, quienes reali-zan actividades de control biológico en empresas dedicadas a la crianza de langostino y estas aves se comportan como aves plaga al afectar los rendi-mientos de producción en los cultivos, para efectos de la muestra se tomaron aquellas aves atrapadas por los rapaces y que provenían del río Piura.

Se analizó el tracto digestivo de cada especie, para conocer sus hábitos alimenticios y se les extrajo músculos, los cuales fueron dispuestos en bolsas resellables, rotulados y congelados. Cada muestra debidamente rotulada se transportó al laboratorio para el análisis de metales pesados.

Procedimientos de Laboratorio

Preparación de las muestras de pescado, moluscos, aves, anfibios, sedimentos, vegetal y agua para medición por absorción atómica, The Perkin-Elmer Corporation, 1996.

Muestras de pescado: para medir Cr, Cu, Cd, Pb y Hg con método de calcinación y método de absorción atómica a la llama:

a) Se pesó con una balanza gramera digital CAMRY

EK9620K (sensibilidad: 0,01 g), 25 g de tejido húmedo seccionado con un cuchillo en partes pequeñas en una placa de vidrio y dejarla en una estufa, Ecocell modelo 22-Ecoline (Alemania), por 6 horas a 70 °C. Se transfirió el contenido a un crisol de porcelana de 60 mL y se continuó el secado por 4 horas a 130 °C.

b) Se pesó con una balanza UXILAII SCIENTIFIC (sensibilidad: 0,001 g, USA), en un crisol de porcelana, entre 2 a 5 g del material seco de (a) previamente molido en un mortero

c) Se colocó el contenido de (b) en una mufla Biobase modelo MC5-12-VMC y calentar a 400 °C por espacio de 12 horas

d) Se enfrió el contenido de (c) con la ayuda de un desecador Tecnal modelo BDB010 470×370×510 mm y se disolvió la ceniza con 5 mL de HNO₃ (1:1), luego se evaporó lentamente en una plancha calefactora casi a sequedad.

e) Se colocó el crisol de (d) en la mufla por 1 hora a 400 °C, para obtener cenizas limpias.

f) El contenido de (e) se disolvió adecuadamente con ácido nítrico al 1,0 %(v/v) y se transfirió a una fiola Kyntel de 25 ml, se filtró y se aforó con ácido nítrico de 1,0%.

g) El contenido de (f) fue medido en el espectrofo-tómetro de absorción atómica a la llama ice 3400 AAS [Perkin Elmer Corporation, USA] para cuan-tificar Pb, Cd, Cu y Cr según la curva de calibración que le corresponda.

Método de absorción atómica con equipo de vapor frío para medir mercurio

Se acondicionó el equipo de vapor frío al espectrofotómetro de absorción atómica ice 3400 AAS [Perkin Elmer Corporation, USA]. Listos los reactivos de borohidruro de sodio, permanganato de potasio 3 M y la solución blanco de ácido nítrico al 1% (v/v) se procedió a equilibrar el equipo de vapor frío con gas nitrógeno de alta pureza.

Encendido el equipo de absorción atómica sin llama y programado para evaluar el mercurio se midió el blanco y las soluciones estándar cuyas concentraciones fueron de 10,0, 20,0 y 30,0 µg/L.

Muestras de anfibios, aves, crustáceos y moluscos

Se midieron los elementos de Pb, Cr, Cd, Cu y Hg de una manera similar a como se ha trabajado las muestras de peces.

La muestra de agua se acidificó con ácido nítrico, luego se filtró y se midió los elementos de Pb, Cr, Cd, Cu y Hg de una manera similar a la que midieron las muestras de peces.

Sedimento: se secó en estufa, luego se acidificó con ácido nítrico y se filtró, se midió los elementos de Pb, Cr, Cd, Cu y Hg de una manera similar a como se leyó las muestras de peces.

Muestreo de vegetales

a) Se pesaron 5,0 g de vegetal húmedo en partes pequeñas en una placa de vidrio y se dejó en una estufa por 3 horas a temperatura de 60 °C.

b) Se pesó en un crisol de 0,2 a 0,5 g del material seco de (a).

c) Se colocó el contenido de (b) en un matraz y adicionar 15 mL de ácido nítrico concentrado, se dejó reposar durante toda la noche.

d) Luego se calentó en una plancha a una tempe-ratura de 220 °C hasta que cesó la producción de vapores rojos.

e) Se enfrió y agregaron 2 mL de ácido perclórico al 70%, se calentó nuevamente y se dejó evaporar a un pequeño volumen.

f) El contenido de (e) se disuelve adecuadamente con ácido nítrico al 1,0 % (v/v) y transferir a una fiola de 25 m., se filtra y se afora con el ácido nítrico de 1,0%

g) El contenido de (f) fue medido en el espectrofo-tómetro de absorción atómica a la llama para cuantificar Pb, Cd, Cu y Cr según la curva de calibración que le corresponda.

Método de calcinación

(a) Se pesaron 25,0 g de tejido húmedo seccionado con un cuchillo en partes pequeñas en una placa de vidrio y se dejó en una estufa por 6 horas a 70 °C. Se transfirió el contenido a un crisol de 60 mL y se continuó el secado por 4 horas a 130 °C.

(b) Se pesó en un crisol de 2 a 5 g del material seco de (a) previamente molido en un mortero

(d) Enfriado el contenido de (c) con la ayuda de un desecador, se disolvió la ceniza con 5 mL de HNO₃ (1:1), luego se evaporó lentamente en una plancha casi a sequedad.

(e) Se colocó el crisol de (d) en la mufla por 1 hora a 400 °C, para obtener cenizas limpias.

(f) El contenido de (e) se disolvió adecuadamente con ácido nítrico al 1,0 % (v/v) y se transfirió a una fiola de 25 mL, se filtró y se aforó con ácido nítrico de 1,0%.

(g) El contenido de (f) fue medido en espectrofo-tómetro de absorción atómica a la llama para cuantificar Pb, Cd, Cu y cromo. La cuantificación de Hg se realiza con el mismo espectrofotómetro de absorción atómica, pero con la técnica adicional de vapor frío.

Tabla 2

Concentración de metales pesados en las diferentes especies que componen la trama trófica del rio Piura

Grupo Taxonómico	Especies	Pb (mg/kg)	Cu (mg/kg)	Cd (mg/kg)	Cr (mg/kg)	Hg (ug/kg)
Vegetal	Eichornia crassipes	1,2019	9,5962	<0,01	1,3269	<0,01
Moluscos	Pisidium sp.	17,6667	70,125	3,2292	2,5417	<0,01
Crustáceos	Cherax quadricarinatus	6,9286	52,8214	0,3214	2,125	<0,01
Peces	Mugil cephalus	3,342	11,392	0,108	1,017	0,065
	Oreochromis niloticus	3,984	6,944	0,113	0,508	0,125
	Parachromis managuensis	7,79	2,895	0,121	3,734	0,043
	Andinoacara rivulatus	4,133	3,883	0,15	0,858	0,072
	Brycon atrocaudatus	7,108	6,192	0,208	8,625	0,102
	Pseudocurimata troscheli	3,092	6,833	0,108	0,892	0,053
	Chinchaysuyoa labiata	5,96	2,613	0,129	0,694	0,159
	Rhoadsia altipinna	6,487	30,921	0,289	16,974	0,118
	Liposarcus pardalis	2,07	16,656	1,516	5,602	0,062
	Centropomus nigrescens	0,75	8,5	<0,01	0,7167	<0,01
	Pimellodella yuncensis	1,9688	7,5	<0,01	<0,01	<0,01
	Trycomycterus punctulatum piurae	<0,01	30,7308	<0,01	<0,01	<0,01
Amphibios	Rhinella marina	14,4643	63,25	0,1429	4,6786	<0,01
Aves	Larus belcheri	15,419	14,674	0,233	6,064	0,049
	Leucophaeus pipixcan	1,727	14,267	3,68	16,513	0,06
	Spatula cyanoptera	1,5	16,823	0,427	0,805	0,043
	Himantopus mexicanus	18,725	11,092	0,325	1,625	0,044
	Egretta thula	2,427	40,885	0,167	1,021	0,03
	Phalacrocorax brasilianus	31,275	16,892	1,167	3,042	0,019
	Ardea alba	2,964	15,964	0,196	0,741	0,052

Tabla 3

Concentración de metales pesados en las diferentes especies que componen la trama trófica del rio Piura de acuerdo al nivel trófico que ocupan

Nivel trófico	Taxón	Especies	Pb (mg/kg)	Cu (mg/kg)	Cd (mg/kg)	Cr (mg/kg)	Hg (ug/kg)
Productor	Vegetales	Eichornia crassipes	1,2019	9,5962	<0,01	1,3269	<0,01
Consumidor primario	Moluscos	Pisidium sp.	17,6667	70,125	3,2292	2,5417	<0,01
	Crustáceos	Cherax quadricarinatus	6,9286	52,8214	0,3214	2,125	<0,01
	Peces	Mugil cephalus	3,342	11,392	0,108	1,017	0,065
		Oreochromis niloticus	3,984	6,944	0,113	0,508	0,125
		Andinoacara rivulatus	4,133	3,883	0,15	0,858	0,072
		Pseudocurimata troscheli	3,092	6,833	0,108	0,892	0,053
		Rhoadsia altipinna	6,487	30,921	0,289	16,947	0,118
		Liposarcus pardalis	2,07	16,656	1,516	5,602	0,062
	Amphibios	Rhinella marina	14,4643	63,25	0,1429	4,6786	<0,01
Consumidor secundario	Peces	Parachromis managuensis	7,79	2,895	0,121	3,734	0,043
		Brycon atrocaudatus	7,108	6,192	0,208	8,625	0,102
		Chinchaysuyoa labiata	5,96	2,163	0,129	0,694	0,159
		Pimellodella yuncensis	1,9688	7,5	<0,01	<0,01	<0,01
		Trycomycterus punctulatum piurae	<0,01	30,7308	<0,01	<0,01	<0,01
		Centropomus nigrescens	0,75	8,5	<0,01	0,7167	<0,01
	Aves	Larus belcheri	15,419	14,674	0,233	6.064	0,049
		Leucophaeus pipixcan	1,727	14,267	3,68	16,513	0,06
		Spatula cyanoptera	1,5	16,823	0,427	0,805	0,043
Consumidor terciario	Aves	Himantopus mexicanus	18,725	11,092	0,325	1,625	0,044
		Egretta thula	2,427	40,885	0,167	1,021	0,03
		Phalacrocorax brasilianus	31,275	16,892	1,167	3,042	0,019
		Ardea alba	2,964	15,964	0,196	0,741	0,052

Figura 3. Categorías Tróficas de la fauna acuática del rio Piura.

Figura 4. Niveles tróficos de la fauna acuática del rio Piura.

Debido a su incapacidad para degradar, los metales pesados demuestran una marcada persistencia en el entorno natural, lo que resulta en su acumulación en una diversidad de tejidos corporales de los anuros, que incluyen, entre otros, pulmones, hígado, riñones, huesos, órganos reproductores y sistema inmunológico (Jayawardena et al., 2017). Esta acumulación de metales pesados en los tejidos corporales de los anfibios da lugar a la iniciación de procesos asociados al desarrollo de cáncer, mutaciones genéticas y malformaciones congénitas (Zhelev et al., 2020).

Además, las alteraciones en los parámetros morfofisiológicos fundamentales de los anfibios, permiten su utilización como indicadores biológicos informativos en la evaluación de la contaminación ambiental (Zhang et al., 2018). En el río Piura el anfibio Rhinella marina presenta una elevada concentración de Pb (14,46 mg/kg), el contacto con los sedimentos y la ingesta de especies que presentan Pb determina que esta especie resulte fuertemente afectada por concentraciones altas del elemento, por lo que será necesario evaluar impactos que se están generando en esta especie.

Los peces se encuentran en la parte superior de la cadena alimentaria de los ecosistemas acuáticos, por ende, pueden acumular grandes cantidades de metales pesados procedentes de alimentos, agua y sedimento (Zhao et al., 2012). Por lo tanto, los peces frecuentemente son utilizados como indicadores biológicos para conocer los niveles de metales pesados en donde habitan y para evaluar los riesgos ecológicos ocasionados por las descargas de desechos antropogénicos (Zhou et al., 2008), de igual forma, esta problemática se ha convertido en un tema de interés mundial, no sólo por la amenaza para los peces, sino también, por los riesgos de salud para los consumidores frecuentes (Rahman et al., 2012). Para el río Piura, los peces que presentaron mayores concentraciones de Pb, fueron Parachromis managuensis (7,79 mg/kg) y Brycon atrocaudatus (7,10 mg/kg), ambas especies carnívoras y que ocupan los últimos niveles de consumidores. Hay que resaltar que estas especies son utilizadas en la alimentación por pobladores de los caseríos asentados a lo largo de ambas riberas del río, lo que está ocasionando que el Pb pase de las cadenas tróficas acuáticas a las terrestres, siendo necesario evaluar el impacto en estas poblaciones.

Estos resultados indican que hay movilización de metales pesados desde el sedimento a la fauna evaluada del rio Piura. Esto es variable entre las especies, el Cu, oligoelemento encontrado en la corteza terrestre de forma natural en rocas y minerales, es esencial para procariotas y eucariotas (Flemming & Trevors, 1989). En el agua el Cu debe estar en una concentración < 1 300 ppb y en el sedimento entre 2 – 250 ppm, cerca de minerías los valores del Cu se llegan a encontrar en 17 mil ppm (Olivares et al., 2010). Los bivalvos son filtradores herbívoros, en el que su dieta consiste en fitoplancton, materia orgánica muerta y detritus, son organismos bentónicos. Por su tipo de alimentación los lleva a ser bioindicadores por su exposición a los metales presentes en sedimento y agua, ya que los metales se fijan en los tejidos de estos organismos (bioacumulación) (Byeong et al., 2006).

Para conocer los efectos de contaminantes en los organismos acuáticos, los moluscos son un modelo perfecto, porque se hace un análisis al tejido y se podrá tener un valor cuantitativo del elemento deseado (Brown & Luoma, 1995). Para el río Piura, la almeja de agua dulce Pisidium sp. posee el valor más alto de Cu (70,12 mg/kg), corroborando lo mencionado por los autores, siendo los moluscos indicadores por excelencia del estado de contaminación de los cuerpos de agua, en este caso específico el río Piura.

Existen sospechas de que las intoxicaciones en poblaciones naturales de anfibios son muy frecuentes, siendo ésta una de las causas importantes de declives puntuales de poblaciones silvestres (Whitaker & Wright, 2019). La toxicosis del Cu es un trastorno metabólico que puede causar insuficiencia hepática crónica y problemas neurológicos que resultan de desviaciones de los niveles normales de Cu en el cuerpo. En larvas de anfibios, debido a su tamaño, los niveles de Cu son prácticamente imposibles de detectar, pero sí la reacción hepática que se ha visto en este caso. En anfibios, si bien una elevación de Cu ambiental se ha descrito como estimulante del crecimiento en larvas de rana leopardo meridional Lithobates sphenocephalus (Lance et al., 2012), en este mismo estudio se indica que niveles demasiado altos provocan mortalidad. En otros experimentos con larvas de rana leopardo septentrional Lithobates pipiens, las dosis crecientes de Cu en el agua afectaron al desarrollo, crecimiento, tiempo de metamorfosis y, en última instancia, supervivencia de los individuos (Chen et al., 2007; Leduc et al., 2016). La segunda especie con mayor concentración de Cu es Rhinella marina (63,25 mg/kg), anfibio que se encuentra durante el día debajo de rocas, ramas, troncos y durante la noche ingresa al agua para alimentarse, dependiendo su dieta básicamente de insectos, por lo que a través del agua, sedimento y dieta está incorporando este elemento.

A parte de la actividad minera informal, el Cu aplicado en forma de sales inorgánicas, como se hace en agricultura, es muy soluble en agua. El origen de esta cantidad anómala de Cu puede estar relacionado con la transferencia de filtraciones de sulfato de cobre utilizado como fitosanitario en los campos destinados al cultivo de vid, o incluso un vertido accidental de este compuesto durante el limpiado de utensilios agrícolas contaminados.

El desarrollo de los procesos de industrialización del mundo moderno trae como consecuencia la liberación de desechos que se incorporan al ecosistema, muchos de ellos son considerados altamente tóxicos para los organismos acuáticos, como es el caso de los iones de los metales pesados, los cuales son un grupo de elementos químicos biológicamente activos y de baja abundancia en las aguas naturales. Algunos metales traza, como Fe, Mn, Zn, Cu y Co, son nutrientes esenciales que sirven como co-factores de numerosas enzimas, pero Cu, Co y Zn son también tóxicos en altas concentraciones (Department of Energy, 1987).

La mayor concentración de Cu en los crustáceos decápodos se encuentra en hepatopáncreas y en sangre, donde forma parte del pigmento respiratorio o hemocianina (Bryan, 1968). Las sales de muchos metales pesados poseen ciertas propiedades biocidas (Waldichuk, 1974). El sulfato de cobre es un poderoso alguicida, de uso generalizado en acuacultura y en el tratamiento de agua para consumo humano, tanto para el control de la vegetación acuática indeseable, como en la inducción de la muda en los camarones y langostinos adultos en la camaronicultura. La toxicidad aguda del Cu difiere grandemente de acuerdo al nivel trófico del organismo y al estadio de su ciclo de vida (Department of Energy, 1987). Para el rio Piura, el tercer organismo con una concentración alta de Cu es el crustáceo Cherax quadricarinatus (52,82 mg/kg), especie introdu-cida en nuestros sistemas naturales, que vive asociada al fondo y se alimenta de fitoplancton, detritos y restos orgánicos. Las concentraciones altas de Cu están relacionadas básicamente al hábitat y dieta, se atribuyen estos niveles de Cu, en parte a la minería informal, producción de langostinos en Chapaira, tratamiento de agua potable en la planta de Curumuy y a las empresas agroindustriales.

La utilidad de las aves como bioindicadores de contaminación ambiental ha sido reconocida en múltiples trabajos (Nam & Lee, 2006; Pan et al., 2008), debido a que estas ocupan distintos niveles tróficos en los ecosistemas, están ampliamente distribuidas y son sensibles a cambios del ambiente, permitiendo así monitorear la salud ambiental del ecosistema en el que habitan (Ek et al., 2004; Brown et al., 1997; Vásquez et al., 2013). En relación al Cu, el ave que presentó la mayor concentración fue Egreta thula (40,88 mg/kg); seguida de Phalacrocorax brasilianus (16,89 mg/kg); Spatula cyanoptera (16,82 mg/kg) y Ardea alba (15,96 mg/kg). El Cu es un elemento esencial para la síntesis de hemoglobina y sistemas enzimáticos. Las fuentes de Cu más habituales son algunos materiales de cocina, cables eléctricos, algunas telas, material para soldar y monedas. En medicina humana, la intoxicación por Cu recibe el nombre de enfermedad de Wilson; se trata de un problema metabólico debido a una alteración en el cromosoma 13. Esta enfermedad ha sido tratada con Zn, ya que poseen efectos antagónicos al Cu. Aunque no se ha podido demostrar que el Zn inhibe la acumulación de Cu en el hígado, sí inhibe la absorción de Cu intestinal en personas. Tanto en humanos como en animales el Cu absorbido se acumula en el hígado, parte regresa al intestino vía bilis y es eliminado en las heces; y parte pasa a sangre circulante y se elimina en la orina. Cuando el hígado se sobresatura de este metal, el Cu se libera masivamente a la sangre produciendo una hemólisis severa (Martorell, 2009).

El Cu es un metal esencial, sin embargo, se ha podido observar que en altas concentraciones induce daños en aves como anemia, trastornos del crecimiento, respiratorios, carcinogénicos, reproductivos, gastrointestinales, hematológicos, hepáticos y endocrinos (Manjula et al., 2015).

Szymczyk & Zalewski (2003) reportan que el Cd es absorbido a través del sistema digestivo y respiratorio, formando complejos con las proteínas que facilitan su transporte y almacenamiento en órganos como hígado, riñones y en menores cantidades, páncreas, hueso e intestino. El Cd provoca efectos negativos como retraso en el crecimiento, descenso de la producción de huevos, adelgazamiento de la cáscara del huevo y alteraciones comportamentales (Pérez et al., 2005).

Cr y Cd son cancerígenos según la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC). La exposición al Cr puede causar cáncer de pulmón y de igual modo, la exposición al Cd puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón, riñón, vejiga, mama y endometrio. Los metales pueden acumularse en las células de cerebro, hígado, riñón, corazón, páncreas, tejido muscular, huesos, sangre, entre otros, en complejos peptídicos llamados metalotieninas. Los metales pesados pueden además causar en el hombre problemas como ulceraciones en la piel, irrita-ciones gastrointestinales, aparición de cáncer, enfermedades degenerativas y provocar mutacio-nes genéticas (Mejía, 2006).

Los niveles de Cd son mayores que los obtenidos en otras investigaciones en diferentes individuos del género Phalacrocorax (Burger & Gochfeld, 2001; Gil et al., 2006; Cid et al., 2009). El Cd por encima de 3 μg/g de peso seco en hígado y riñón es indicador de un incremento en la exposición ambiental al Cd (Scheuhammer, 1987), lo cual sucede en el presente estudio. En Pakistán, Abbasi et al. (2015), encontraron concentraciones de 1,03 μg/g de Cd en N. nycticorax. En India, Manjula et al. (2015) reportaron concentraciones de Cd en Egreta garzzeta de 1,55 y 1,54 μg/g en dos localidades distintas. Las concentraciones en las especies de garzas en el rio Piura son hasta 4,7 veces superiores que las reportadas por estos autores. Se ha informado que en aves este metal es tóxico en concentraciones mayores a 3 μg/g, e incluso en concentraciones más bajas (0,1 - 2 μg/g) puede alterar los patrones de crecimiento y causar efectos letales, Burger, 2013. Para el río Piura las especies de aves que presentaron las mayores concentraciones de Cd son Leucophaeus pipixcan (3,68 mg/kg); Phalacrocorax brasilianus (1,167 mg/kg); Spatula cyanoptera (0,427 mg/kg); Himantopus mexicanus (0,325 mg/kg) y Larus belcheri (0,233 mg/kg). El Cd produce afectación pulmonar y renal, osteomalacia y osteoporosis (Zubero et al., 2008).

La almeja de agua dulce Pisidium sp. es el organismo que posee el tercer valor más alto de Cd (3,22 mg/kg), a pesar de no ocupar este molusco un nivel trófico elevado, el hábitat donde vive lo hace susceptible al elemento, corroborando lo mencio-nado por diversos autores, que los moluscos son por excelencia indicadores del estado de contaminación de los cuerpos de agua. El vivir enterrado, filtrando agua para obtener su alimento, lo hace un organismo susceptible a bioacumular metales pesados como Cd. Los organismos filtradores pueden asimilar más del 50% de los metales presentes en el agua, ya sea en la forma particulada o disuelta (Wang & Fisher, 1998), aunque en este último caso está asociado principalmente a complejos organometálicos producidos como exudados del fitoplancton. En organismos bivalvos, como Mytilus edulis la tasa de retención de metales va de 1% a 3% por día para los metales Am, Cd, Se y Co, con una eficiencia de asimilación de la fase particulada entre 47% a 82% para Cd y 17 a 51% para el Zn (Wang et al., 1996). El tercer organismo con un nivel alto de Cd es el crustáceo Cherax quadricarinatus (0,3214 mg/kg), vive asociado al fondo, se alimenta de fitoplancton, detritos y restos orgánicos. Las concentraciones de Cd están relacionadas básicamente al hábitat y dieta, Estas concentraciones pueden atribuirse en parte a la minería informal y al ingreso al cuerpo de agua de diversos productos químicos de uso en agricultura y a nivel domiciliario. Los crustáceos generalmente son especies bentónicas vágiles que habitan sobre el manto de sedimentos, lo que resulta en una mayor bioacumulación relativa de metales pesados (Zhao et al., 2012).

Para el río Piura, los peces que presentaron mayores concentraciones de Cd, fueron Liposarcus pardalis (1,516 mg/kg); Rhoadsia altipinna (0,289 mg/kg) y Brycon atrocaudatus (0,208 mg/kg). Mazzoni et al. (2010) encontraron que la dieta de la carachama (L. pardalis) consiste en detritus, fragmentos de plantas, diatomeas, algas filamentosas y cianobacterias. Además, es un pez omnívoro y de hábitos nocturnos, en el medio natural consume principalmente algas y pequeños crustáceos, vive asociado al lecho del cuerpo de agua, por lo que a través del agua y sedimentos está incrementando los niveles de Cd, más el efecto combinado de la dieta. R. altipinna, pez pequeño, que se alimenta de algas e invertebrados asociados al perifiton, por lo que el ingreso del Cd, además de estar relacionado con la dieta, está influenciado por los sedimentos que atrapan estas estructuras. B. atrocaudatus, especie carnívora, de los últimos niveles de consumidores, razón que explica los niveles de Cd que posee. Hay que resaltar que estos peces son utilizados en la alimentación por pobladores de los caseríos asentados a lo largo de ambas riberas del río Piura, haciendo que el Cd pase de las cadenas tróficas acuáticas a las terrestres, es necesario evaluar el impacto del elemento en estas poblaciones, sobre todo aquellas que consumen frecuentemente estos recursos.

Los anfibios, se caracterizan por poseer una piel permeable y porque su ciclo de vida es tanto acuático como terrestre. Ecológicamente, ayudan a controlar plagas, ya que se alimentan de insectos, así́ como de otros organismos (Zug & Zug, 1979); por lo que estos organismos, representan una parte fundamental del ecosistema, así́ como varias vías y rutas de exposición a contaminantes. La concen-tración de Cd en Rhinella marina (0,1429 mg/kg), elemento que se está incorporando a través del agua, sedimento y dieta en estos organismos.

Los cuerpos de agua usualmente transportan metales pesados en altas concentraciones como el Hg y en niveles traza como el Cd, producto de la actividad minera (Marrugo et al., 2007), así como también por la influencia de las descargas de lixiviados urbanos e industriales (Vallejo et al., 2016).

El Cd, es un metal pesado que posee una alta persistencia y nivel de absorción (Castro & Méndez, 2008). En este sentido, la contaminación por Cd genera principalmente, disminución en las tasas de fertilidad (Zafar et al., 2015; Alamdar et al., 2016), reducción de la función renal, hipertensión arterial, teratogenicidad y disfunción hepática (Satarug et al., 2010; Zaza et al., 2015).

Se han reportado para distintas colonias de aves en una misma zona concentraciones de Cr, 1,03, 0,88 y 0,60 μg/g (Padula et al., 2010). Custer et al. (2008), encontraron concentraciones de 3,28, 3,16 y 2,48 μg/g en N. nycticorax en tres distintas colonias de una misma zona; Abdullah et al., 2015 obtuvieron concentraciones de 21,1 y 19 μg/g de Cr en Bubulcus ibis en dos localidades de la misma ciudad. Las concentraciones encontradas en aves del rio Piura son mayores que las encontradas en estos estudios. Este metal se encuentra en aguas residuales de industrias de curtiduría, metalurgia, pinturas, cerámicas, textiles, fungicidas, ladrillos y pigmentos, Förstner, 1981. Esta puede ser la razón por la que este metal se presente en altas concentraciones en las aves, Leucophaeus pipixcan (16,513 mg/kg); Larus belcheri (6,064 mg/kg) y Phalacrocorax brasilianus (3,042 mg/kg). El cromo hexavalente (Cr+6) en aves es tóxico y puede causar trastornos endocrinos, reproductivos y malformaciones congénitas, además, de ser un potente carcinógeno (Manjula et al., 2015; Sfakianakis et al., 2015).

Navarro et al. (2010) observaron que el Cr se acumula principalmente en pluma (73%) y de manera muy inferior en hueso, donde se detectaron los niveles más bajos de Cr (3%). Este patrón de distribución coincide con el obtenido por Nam et al. (2005) en cormoranes grandes, sugiriendo, al igual que ocurre en el caso del Pb, que hay ciertos metales que sufren un elevado transporte hacia la pluma. Los niveles de Cr obtenidos superan a los hallados por Nam et al. (2005) en pluma, hígado y riñón (0,27, 0,23 y 0,22 μg/g de peso seco, respectivamente). Del mismo modo, superan a los obtenidos por otros autores en individuos del género Phalacrocorax de Minesota (USA) (Burger & Gochfeld, 1996) y de la costa de Namibia (Burger & Gochfeld, 2001). Estos resultados sugieren que el entorno del rio Piura presenta niveles conside-rables de Cr, influenciado por los factores de presión de origen antrópico. No obstante, Eisler (1986) sugirió que los niveles tisulares de cromo superiores a 4 μg/g de peso seco son indicativos de contaminación. En el presente estudio, este valor es superado en todas las especies de aves evaluadas.

Las mayores concentraciones de Cr en peces se presentan en Rhoadsia altipinna (16,974 mg/kg); Brycon atrocaudatus (8,625 mg/kg), Liposarcus pardalis (5,602 mg/kg) y Parachromis managuensis (3,734 mg/kg), valores muy por encima de otros estudios, como Araya & Astudillo (2003), quienes determinaron la presencia de Cr en la desembocadura de los ríos Maule y Mataquito, VII Región, Chile, el Cr fluctuó entre 1,76 – 2,8 µg/g para Mugil cephalus (lisa) y 0,33 - 118 µg/g para Eleginops maclovinus (róbalo). Los metales depositados en el medio acuático pueden acumularse en la cadena alimenticia, causar daño ecológico y poner en peligro la salud humana provocando cáncer o daños al sistema nervioso central (USEPA, 1992; Zwieg et al.,1999; van den Broek, 2002).

Los metales pesados pueden entrar en los peces por tres posibles vías: siendo en orden de importancia, a través de las branquias, consideradas como vía directa, de la ingesta de alimentos y por último a través de la superficie corporal y a la hora de acumularse tienen órganos más afines que otros y la mayoría de los autores coinciden en resultados parecidos de patrones de acumulación (Amundsen et al., 1997).

La presencia de Cr hexavalente en los ambientes acuáticos está estrechamente relacionada con fuentes antrópicas. Deriva de manera general, de la oxidación industrial de las minas y depósitos de Cr y posiblemente de la combustión de combustibles fósiles, madera, papel y otros (IPCS, WHO, 1988). En particular el Cr es utilizado en aleaciones, catálisis, pigmentos, preservación de la madera y en las industrias como la del acero, vidrio, cemento y tanino (Abasi & Soni, 1984; Goyer, 1996).

Los anfibios anuros son los vertebrados más avanzados que conservan larvas de vida libre. La existencia de un ciclo de vida bifásico, sumado a que sus huevos no tienen cáscara, genera en muchos casos, una ontogenia expuesta que facilita el análisis de su desarrollo en comparación con otros grupos de tetrápodos. Siendo vertebrados ectotérmicos, la actividad de los anuros está estrechamente relacionada con las variables físicas de los ambientes acuático y terrestre (Sebastian, 2006).

Su piel es un órgano complejo que constituye la ruta principal de intercambio de gases para la respiración, agua e iones; quedando particularmente expuestos a la acción de tóxicos. No emigran del sitio en el cual eclosionan, lo cual los hace excelentes indicadores y registros de las condiciones locales. Si además, tenemos en cuenta la gran diversidad morfológica que presentan y su presencia en la mayor parte de los ecosistemas, abarcando también una gran cantidad de hábitats, podemos concluir que son varias las razones por las que los anfibios pueden ser considerados a la hora de seleccionar organismos de referencia para la realización de estudios de impacto ambiental, o de efectos de los contaminantes sobre poblaciones naturales, o simplemente como posibles indicadores de la calidad del ambiente (Sebastian, 2006). La concentración de Cr en Rhinella marina (4,6786 mg/kg), este elemento se está incorpo-rando a través del agua, sedimento y dieta en estos organismos, presentando uno de los valores más altos en relación a toda la fauna evaluada.

La facilidad de colectarlos en un amplio rango de hábitats hace de los crustáceos candidatos ideales para el monitoreo de la contaminación. Pueden ser utilizados como 'centinelas' de la exposición crónica a bajas concentraciones de toxinas o como bioindicadores de episodios agudos de vertidos tóxicos que podrían no ser medidos en los muestreos de rutina de lagos y ríos (Thorp & Covich, 2015). Cherax quadricarinatus ha sido considerada como un buen prospecto para la acuicultura comercial por los atributos que presenta. Tiene un ciclo de vida simple, sin estadios larvales libres y alcanza la madurez sexual entre seis y nueve meses. Puede pesar entre 50 y 150 g al final del primer año y alcanzar los 400 g de peso entre los cuatro y cinco años (Villarreal & Peláez, 1999). La concentración de Cr en la langosta australiana (2,125 mg/kg), organismo asociado al fondo y oportunista alimentario, llegando a comportarse como carroñero e incluso presentar casos de canibalismo. Las concentraciones altas de Cr están asociadas básicamente al hábitat y dieta, la presencia del elemento se atribuye en parte a la minería informal y al ingreso al cuerpo de agua de diversos productos químicos de uso en agricultura y a nivel domiciliario. Al ser bentónicas vágiles, desplazándose sobre sedimentos, lo que resulta en una mayor bioacumulación relativa de metales pesados (Zhao et al., 2012).

Las mayores concentraciones de Hg se presentaron en peces, de estos los que están más afectados por el elemento son, Chinchaysuyoa labiata (0,159 ug/kg); Oreochromis niloticus (0,125 ug/kg) Rhoadsia altipinna (0,118 ug/kg); Brycon atrocaudatus (0,102 ug/kg); Andinoacara rivulatus (0,072 ug/kg); Mugil cephalus (0,065 ug/kg); Liposarcus pardalis (0,062 mg/kg); Pseudocurimata troscheli (0,053 ug/kg) y Parachromis managuensis (0,043 ug/kg), valores muy por encima de otros estudios, sin embargo, todos ellos por debajo del límite permisible. Los resultados muestran que hay poca diferencia en la concentración de metales pesados entre los niveles tróficos, fitófago, iliófago, omnívoro y carnívoro, presentando las mayores concen-traciones los carnívoros, como Chinchaysuyoa labiata, entre los dos primeros niveles es aún menor la diferencia, Mugil cephalus fitófago y Liposarcus pardalis iliófago, es posible que los iliófagos se contaminen al filtrar los detritus orgánicos en los lechos del río, por otra parte puede considerarse que estas concentraciones están directamente relacionadas con las actividades humanas que se desarrollan en la cuenca ampliada, en este caso las aguas no solo provienen de la cuenca del rio Piura, sino también de la cuenca del Catamayo-Chira.

La presencia de mercurio en los peces se presenta debido a la capacidad de estos de acumular el metal, por su gran solubilidad en los lípidos. Se ha determinado que la concentración de Hg en peces puede ser 10 mil a 100 mil veces mayor a la encontrada en el propio sustrato o alimento. La ingesta de pescado con altas concentraciones de Hg produce graves daños en el humano (Wittwer, 2012). Para el rio Piura, tanto para agua (0,208 ug/L) como para sedimento (4,708 ug/Kg), los valores están elevados en relación con el límite permisible y la concentración del metal en el sedimento es superior a la cantidad en el agua y en la biota.

Las mayores concentraciones de Hg para las aves del rio Piura corresponden a Leucophaeus pipixcan (0,06 ug/kg); Ardea alba (0,052 ug/kg); Larus belcheri (0,049 ug/kg); Himantopus mexicanus (0,044 ug/kg) y Spatula cyanoptera (0,043 ug/kg). Todos los valores por encima del límite permisible. Esto pone en evidencia que todas las especies capturadas están bioacumulando metales pesados, lo cual podría generar problemas de salud pública por la ingesta de estos organismos y la contaminación alimentaria por metales pesados, que es un problema persistente en la salud pública actual. Esto debido a la presencia de elementos tóxicos en trazas en el medio ambiente que mediante su capacidad geoquímica y escasa biodegradabilidad se infiltran en medios acuáticos provocando la incursión de éstos en recursos naturales consumidos por el hombre (Jianping et al., 2015). Las máximas concentraciones de Hg en hígado, riñón y encéfalo se han encontrado en Águila pescadora (Pandion haliaetus), mientras que en pluma se encontraron en Cernícalo vulgar (Falco tinnunculus). Los hábitats característicos de cada especie, la plasticidad de la dieta y la relación con el medio acuático en su alimentación son características que parecen estar relacionadas con las diferencias en las concentraciones de Hg (Ráez et al., 2024).

En los ecosistemas acuáticos, el mercurio puede provenir de la precipitación atmosférica o de la descarga de aguas residuales, principalmente industriales. Una vez que ingresa en los sistemas acuáticos, este elemento puede permanecer en el agua o depositarse en los sedimentos (Herruzo et al., 2010). Se encuentra en regiones donde se utilizan herbicidas, fungicidas y conservadores de semillas, y donde hay presencia de industrias como las de pinturas, papeleras y electroquímicas (Villarejo, 2004). En aves, el Hg es un potente neurotóxico, lo cual pone de manifiesto el riesgo de este metal en el ecosistema (Aggarwal et al., 2014). No se observan diferencias significativas para este metal tanto en raquis como en barba de todas las especies de aves estudiadas. La barba de E. thula tiene una concentración 0,8 a 0,3 veces mayor que el resto de las aves.

De acuerdo con Poppenga (1999), la intoxicación por mercurio también puede causar ataxia, debi-lidad en las extremidades, incapacidad de volar o caminar, párpados caídos, baja actividad física e hiporreactividad. También puede estimular la producción de huevos sin cáscara (Beasley,1999).

El mercurio (Hg) es un metal que en concen-traciones de traza es altamente tóxico y dañino para los ecosistemas y para seres humanos. Este metal es fácilmente metilado por microorganismos, se bioacumula en la biota y se biomagnifica en la cadena alimentaria (Pérez & Peñuela (2012).

La contaminación por metales pesados afecta no solo el equilibrio en los ecosistemas, sino que también afecta la salud y bienestar de los humanos, por eso este problema tiene un alto impacto y es trascendental en salud pública, debido a que son muchas las fuentes de contaminación con éstos y además, pueden causar toxicidad, ya sea aguda o crónica. Entre los metales de impacto en la salud pública, por su exposición en el ambiente y especialmente por su potencial de ingestión vía alimentaria, se encuentran plomo, cromo, cadmio y mercurio. Plomo y mercurio tienen importancia por su neurotoxicidad, cromo es alergénico (Zubero et al., 2008). Plomo puede causar, entre muchos otros efectos, anemia, alteraciones histológicas y en la fisiología renal, gota, hipertensión, efectos neurológicos y neurotóxicos, especialmente en niños, los cuales pueden ir desde letargia hasta ataxia, convulsiones y coma. Este metal además puede llevar a problemas en la audición, junto con problemas cognitivos y afectación de las capacidades de aprendizaje (Pérez et al., 2005).

Los peces, crustáceos y moluscos se consideran una fuente alimenticia saludable, debido a que tienen bajo contenido de grasas saturadas, alto contenido de proteínas y ácidos grasos omega que favorecen la salud (Olmedo et al., 2013; Ahmed et al., 2015). Sin embargo, la biota acuática acumula metales del agua circundante, de los sedimentos y de su dieta (Zhao et al., 2012; Jayaprakash et al., 2015; Jitar et al., 2015). Esto implica que su consumo se puede convertir en un problema de salud para las poblaciones que se alimentan de estos recursos (Palacio, 2007; Barrios et al., 2016), debido al potencial de toxicidad, persistencia y bioacumu-lación de dichos metales (Raknuzzaman et al., 2016; La Colla et al., 2018; Liu et al., 2019).

Todos los componentes y las especies evaluadas tienen al menos un metal que excede el límite máximo permisible. Se espera que estos valores permitan visualizar un problema de salud ambiental, que si bien, existen políticas públicas para hacer frente a esta problemática, estas iniciativas no han sido efectivas, ni entienden la magnitud del problema, desde una perspectiva antropocéntrica. Poco o nada es lo que se hace y los ambientes y especies continúan bioacumulando estos contaminantes. En el contexto regional y nacional debe abordarse la relación entre los derechos de salud y medio ambiente, por contaminación a causa de metales pesados, como es el caso de pueblos asentados en ambas riberas del rio Piura, están consumiendo especies de peces y otros organismos contaminados por metales pesados y segundo, a partir de la ruta de este consumo alertar a las autoridades de salud a fin de implementen medidas de prevención y protección de las poblaciones que consumen estos recursos.

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N°	Muestra	Pb (mg/kg)	Cu (mg/kg)	Cd (mg/kg)	Cr (mg/kg)	Hg (ug/kg)
1	Agua	<0,01	0,238	<0,01	0,157	0,208
2	Sedimento	7,26	14,12	0,44	0,18	4,78