Paucarchuco-Soto, Joselin. «La Goma De Tara (Caesalpinia spinosa): Un polisacárido Con Gran Potencial En La Industria Alimentaria Y farmacéutica». Manglar 22, no. 2 (junio 30, 2025): 245–254. Accedido agosto 31, 2025. https://revistas.untumbes.edu.pe/index.php/manglar/article/view/748.