González-de la Cruz, J. Ulises, J. Jessica J. Rodríguez-Palma, Karla S. Escalante-Herrera, Lázaro de la Torre Gutiérrez, Rosalva Pérez-Morales, e Ma. Concepción de la Cruz-Leyva. «Identificación genética De Bacterias ácido lácticas Nativas En Leche Cruda De Vaca Y Queso Poro Artesanal». Manglar 18, no. 1 (março 25, 2021): 7–13. Acedido setembro 3, 2025. https://revistas.untumbes.edu.pe/index.php/manglar/article/view/214.