Yata-Franco L, Tocto-Yajahuanca L, Malpartida-Yapias RJ. Tecnologías emergentes para la extracción de pectina a partir de residuos agroindustriales: Una revisión sistemática y bibliométrica. Manglar [Internet]. 30 de setembro de 2025 [citado 2 de outubro de 2025];22(3):433-4. Disponível em: https://revistas.untumbes.edu.pe/index.php/manglar/article/view/828