ALBERCA-MEZA, Walberto; SAN MARTÍN-ZAPATA, Carlos Enrique; GUZMÁN-FARFÁN, Luis Conrado; ARBULÚ-ZUAZO, Arturo Adolfo; MOGOLLÓN-PURIZAGA, Néstor Ramón. Calidad y vida de anaquel de mango (Mangifera indica L.) bajo tratamiento hidrotérmico: Efecto del tipo de cera de recubrimiento y el calibre del fruto. Manglar, [S. l.], v. 22, n. 1, p. 83–92, 2025. DOI: 10.57188/manglar.2025.010. Disponível em: https://revistas.untumbes.edu.pe/index.php/manglar/article/view/684. Acesso em: 4 apr. 2025.