Saltos Barre, Ingri Victoria, Jordan Javier García Mendoza, José Patricio Muñoz Murillo, e Luis Iván Basurto Cedeño. «Bebida De Kombucha Con Sabor a Guayaba (Psidium guajava): Compuestos Antioxidantes, fisicoquímicos Y Aceptabilidad Sensorial». Manglar 22, no. 2 (junho 29, 2025): 157–164. Acedido setembro 1, 2025. https://revistas.untumbes.edu.pe/index.php/manglar/article/view/737.