Influencia del ácido giberélico en la germinación de Physalis peruviana “aguaymanto”
DOI:
https://doi.org/10.57188/manglar.2025.007Palabras clave:
Ácido giberélico, aguaymanto, emergencia, germinación, semillasResumen
Physalis peruviana L., conocida como “aguaymanto”, ha ganado relevancia económica en los últimos años debido a su elevado valor nutricional. Sin embargo, existe poca información sobre sus estudios de germinación. Esta investigación se centró en determinar la influencia del ácido giberélico en la germinación de P. peruviana “aguaymanto”. Durante la fase experimental se utilizó semillas de P. peruviana L. “aguaymanto” tratadas con diferentes concentraciones de ácido giberélico (T1: Testigo, T2: 100 ppm, T3: 250 ppm y T4: 500 ppm). Se seleccionaron y sembraron 90 semillas en germinadores para analizar su emergencia. Los resultados mostraron que la concentración de 500 ppm (T4) alcanzó el porcentaje de germinación promedio más alto, con un 74%. Además, la prueba ANOVA de un factor reveló diferencias estadísticamente significativas en el porcentaje de germinación, y la prueba Post hoc de Tukey confirmó que T4 (500 ppm) incrementó dicho porcentaje. El porcentaje de emergencia promedio fue del 83,33% y el coeficiente de variación fue de 7,98%, indicando una alta homogeneidad en los porcentajes de emergencia de P. peruviana “aguaymanto”. Se concluye que la concentración de 500 ppm de ácido giberélico optimiza la germinación y emergencia de P. peruviana “aguaymanto”, recomendándose su uso en investigaciones de propagación.
Descargas
Referencias
Abedini, W., Adema M., & Sharry, S. (2015). Plantas de probeta, Manual para la propagación de plantas por cultivo de tejidos in vitro. Universidad Nacional de la Plata. https://libros.unlp.edu.ar/index.php/unlp/catalog/book/407
Abou Baker, D. H., & Rady, H. M. (2020). Bioassay-guided approach employed to isolate and identify anticancer compounds from Physalis peruviana calyces. Plant arch, 20(1), 3285-3291.
Aguilar, M. C., & Quintana, S. G. C. (2020). Fenoles y capacidad antioxidante de Psidium guajava, Vaccinium myrtillus, Selenicereus megalanthus y Physalis peruviana de diferentes procedencias. Bioagro, 32(3), 225-230.
Alcázar, P. G. G., Felices, S. P., & Gómez, K. M. (2020). Diversidad citogenética de Physalis peruviana L. "aguaymanto" de los ecotipos del Perú. Investigación, 28(1), 157-165. https://doi.org/10.51440/unsch.revistainvestigacion.28.1.2020.368
Aristizábal, A. (2013). Uchuva (Physalis peruviana L): estudio de su potencial aplicación en el desarrollo de alimentos con características funcionales. (Tesis pregrado). Corporación Universitaria Lasallista.
Barroso, N. D. S., Fonseca, J. S. T., Nascimento, M. N. D., Soares, T. L., & Pelacani, C. R. (2023). Physiological quality of Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem seeds in relation to maturation stage and growing season. Pesquisa Agropecuária Tropical, 53, e74090. https://doi.org/10.1590/1983-40632023v5374090
Beltrán, C. R., Zapata, Y. A., Millán, D. A., & Díaz, A. (2023). Efecto de Bacillus amyloliquefaciens y Pseudomonas migulae sobre el crecimiento de plántulas de uchuva (Physalis peruviana L.) en semillero: Rizobacterias promotoras en plántulas de uchuva (Physalis peruviana L.). Agronomía Mesoamericana, 34(1), 50669, 10.15517/am.v34i1.50669
Bhadra, M., Mondal, S., Das, A., & Bandyopadhyay, A. (2024). El tratamiento con ácido giberélico mejora la germinación de las semillas y el establecimiento de las plántulas en Tinospora cordifolia (Willd.) Gancho. F. y Thoms. Journal of Applied Biology & Biotechnology, 12(4), 128-135. http://doi.org/10.7324/JABB.2024.158607
Brito, L. P., Araújo Lacerda, J. D., Araújo Soares, C., Monteiro Júnior, F. L. C., Souza, M. C., Aguiar Fonseca e Souza, Á. I., & Rodrigues, M. (2022). Biometry and pre-germinative treatments of seeds from an Amazon endemic species. Acta Agronómica, 71(1), 81-87. https://doi.org/10.15446/acag.v71n1.99249
Cano, A., Dostert, N., La Torre, M., Roque, J., & Weigend, M. (2011). Factsheet: Datos botánicos de Aguaymanto. https://repositorio.promperu.gob.pe/bitstream/handle/123456789/1050/F
Caroca, R., Vargas, M., & Zapata, N., (2016). Efecto de la temperatura sobre la germinación de cuatro genotipos de maní (Arachis hypogaea L.). Chilean J. Agric. Anim. Sci., ex Agro-Ciencia, 32(2), 94-101.
Coraspe, H., Ortega, E., Montero, F., & Alvarado, C. (2002). El ácido Giberélico en la interrupción del reposo de tubérculos semillas de papa en las condiciones de Páramo. Agronomía Tropical, 52(4), 543-554.
Díaz, M. D. (2017). Las Hormonas Vegetales en las Plantas. Serie Nutrición Vegetal. Artículos Técnicos de INTAGRI. México. https://www.intagri.com/articulos/nutricion-vegetal/las-hormonas-vegetales-en-las-plantas
Dwivedi, B., Bhardwaj., D., Praveen , K., & Choudhary, D. (2025). Bio-inspired facile synthesis of CeO2-TiO2 nanocomposites using calyx leaves extract of Physalis peruviana fruits and their biological assessments: Antibacterial and antioxidant activity. Plant Nano Biology, 11, 2025100130. https://doi.org/10.1016/j.plana.2024.100130
Escalante, S. (2016). Influencia del ácido giberélico (AG3) y bencil aminopurina (BAP), en la propagación clonal in vitro de Physalis peruviana L. (Tesis pregrado). Universidad Nacional de Cajamarca.
FAO (2011). Semillas en emergencia. Organización De Las Naciones Unidas Para La Alimentación y la Agricultura. https://www.fao.org/3/i1816s/i1816s00.pdf
Fischer, G., & Melgarejo, L. (2020). The ecophysiology of cape gooseberry (Physalis peruviana L.)-an Andean fruit crop. A review. Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas, 14(1), 76-89. https://doi.org/10.17584/rcch.2020v14i1.10893
Fischer, G., Balaguera-López, H. E., & Magnitskiy, S. (2021). Review on the ecophysiology of important Andean fruits: Solanaceae. Revista UDCA Actualidad & Divulgación Científica, 24(1). https://doi.org/10.31910/rudca.v24.n1.2021.1701
Fischer, G., Balaguera, H., & Luz, M. (2024). Capítulo 10 - Fisiología de cultivos de Physalis peruviana. Manual de Goldenberry (Physalis peruviana). https://doi.org/10.1016/B978-0-443-15433-1.00010-8
García, H., Escobedo, L., Robledo, V., Benavides, A., & Ramírez, F. (2015). Germinación y micropropagación de tomate de cáscara (Physalis ixocarpa) tetraploide. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 12, 2301-2311.
García, P., Prado, I., Estrada, R., & Millán, B. (2022). Caracterización morfológica in situ de 34 accesiones de Physalis peruviana L. del departamento de Ayacucho (Perú). Información tecnológica, 33(2), 169-180. http://dx.doi.org/10.4067/S0718-07642022000200169
Guiné, R. P., Gonçalves, F. J., Oliveira, S. F., & Correia, P. M. (2020). Evaluation of phenolic compounds, antioxidant activity and bioaccessibility in Physalis peruviana L. International Journal of Fruit Science, 20, 470-490. https://doi.org/10.1080/15538362.2020.1741056
Gonzáles, M. (2020). Caracterización de los sistemas de producción de productores de aguaymanto (Physalis peruviana L.) en el distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc, región Cajamarca. (Tesis pregrado). Universidad Agraria de la Selva.
Gonzáles, N., Pérez, F., Mora, O., Rios, A., Vázquez, M., Reynoso, R., & Figueroa, M. (2024). Effect of saline stress on the metabolic profile and antidiabetic potential of Physalis peruviana. Natural Product Research, 22, 2331608. https://doi.org/10.1080/14786419. 2024.2331608.
Kasali, F. M., Tusiimire, J., Kadima, J. N., Tolo, C. U., Weisheit, A., & Agaba, A. G. (2021a). Ethnotherapeutic uses and phytochemical composition of Physalis peruviana L.: an overview. The Scientific World Journal, 2021(1), 5212348. https://doi.org/10.1155/2021/5212348
Kasali, F. M., Tuyiringire, N., Peter, E. L., Ahovegbe, L. Y., Ali, M. S., Tusiimire, J., ... & Agaba, A. G. (2021b). Chemical constituents and evidence-based pharmacological properties of Physalis peruviana L.: An overview. Journal of Herbmed Pharmacology, 11(1), 35-47. 10.34172/jhp.2022.04
Kamboj, A., Manjeetet, K., Veena, D., Parminder, K., Mamta, P., & Diksha, S. (2024). Enhancing germination and growth in wild okra genotypes through gibberellic acid priming. Scientia Horticulturae, 334(1), 1-8. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2024.113 332
López, S., & Gil, A., (2017). Características germinativas de semillas de Theobroma cacao L. (Malvaceae) “cacao”. Arnaldoa, 24(2), 609–618. http://doi.org/10.22497/arnaldoa.242.24212
Misra, N., Tripathi, S., Smriti., & Mishra, N. (2024). Global insights into Physalis research: A bibliometric journey from origin to recent advances. Food and Humanity, 3, 100395. https://doi.org/10.1016/j.foohum.2024.100395
Mubarok, S., Yulianto, F., Budiarto, R., Rahmat, B. P. N., & Khoerunnisa, S. A. (2021). Metabolite correlation with antioxidant activity in different fruit maturation stages of Physalis peruviana. Biodiversitas Journal of Biological Diversity, 22(5). https://doi.org/10.13057/biodiv/d220536
Morales, A., Rivas, A., Zapata, A.,García, E., Ruesta, M., & Peña-Castillo, R. (2023). Efecto de diferentes dosis de ácido giberélico en la germinación de papaya (Carica Papaya l.)variedad criolla. Chilean Journal of Agricultural & Animal Sciences, 39(3), 392-400. https://doi.org/10.29393/CHJAA39-35EDAM60035
Ocampo, O. M. A., Izquierdo, S. C., Villa, M. S., Varela, A. S., Onofre, L. E. M., Lomelí, A. P., & De la Cruz Torres, E. (2020). Peso y caracteres cuantitativos de la calidad en frutos de plantas M1 de Physalis peruviana L. provenientes de semillas irradiadas con 60Co. Agrociencia, 54(5), 691-703. https://doi.org/10.47163/agrociencia.v54i5.2126
Paredes, L., & Vélez, A. (2023). “Evaluación del crecimiento de plantas de Cannabis (Cannabis sp.) obtenidas por germinación in vitro en dos medios de cultivo y tres concentraciones de ácido giberélico. (Tesis pregrado). Universidad Técnica de Cotopaxi.
Piña, G. J., Peña, A., García, M. D. R., Martínez, M. T., Lozoya, H., & Rodríguez, J. E. (2023). Compuestos bioactivos en frutos cultivados y silvestres de Physalis spp. Revista fitotecnia mexicana, 46(1), 11-19. https://doi.org/10.35196/rfm.2023.1.11
Quispe, J. (2021). Beneficios medicinales y nutritivas del aguaymanto. UNAHALDIA. https://www.aldia.unah.edu.pe/que-beneficios-medicinales-y-nutritivas-tiene-el-aguaymanto/
Ramadan, M. F. (2020). Bioactive phytochemicals of cape gooseberry (Physalis peruviana L.). Bioactive Compounds in Underutilized Fruits and Nuts, 75, https://doi.org/10.1007/978-3-030-30182-8_3
Reda, S. M., Faten, I., Radwa, E., Asmaa, K., Kawkab, A., Wedian, E., & Hanan, A. (2024). Antiarthritic activity of Physalis Peruviana fruit extract via inhibition of inflammatory mediators: Integrated in vitro, in vivo and in silico study. Journal of Ethnopharmacology, 321, 1-11. https://doi.org/10.1016/j.jep.2023.117502
Sayed, A. M., El-Hawary, S. S., Abdelmohsen, U. R., & Ghareeb, M. A. (2022). Antiproliferative potential of Physalis peruviana-derived magnolin against pancreatic cancer: A comprehend-sive in vitro and in silico study. Food & Function, 13(22), 11733-11743. https://doi.org/10.1039/D2FO01915A
Sinchi, E. (2024). Efecto de longitudes de onda de luz y ácido giberelico en la germinación de semillas de Hylocereus sp. (pitahaya) CV Amarilla. (Tesis pregrado). Universidad Nacional Agraria de la Selva.
Sisa, G. N. C., Figueroa, D. A. P., & Calvo, R. V. (2022). Ventajas latentes de la producción de aguaymanto (Physalis peruviana) en Arequipa. Latam: revista latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, 3(2), 108.
Tapia, T. (2018). Evaluación del perfil de color, características fisicoquímicas y capacidad antioxidante de tres estados de madurez comercial del aguaymanto (Physalis peruviana L.) (Tesis pregrado). Universidad Nacional del Altiplano.
Unidad de Comunicación e Imagen Institucional. (2021). Más del 80% de aguaymanto que exportó Perú en el 2020 fue orgánico. MIDAGRI – Estado Peruano. https://www.gob.pe/institucion/sse/noticias/419025-mas-del-80-de-aguaymanto-que-exporto-peru-en-el-2020-fue-organico
Vargas, R., Vigo, C., Contreras, L., & Oliva, M. (2025). Development and optimization of in vitro shoot regeneration in Physalis peruviana using cotyledon explants. Journal of Genetic Engineering and Biotechnology, 23, 100463. https://doi.org/10.1016/j.jgeb.2025.100463
Ventura, E., Meléndez, J., Sánchez, M. M., Sánchez, J., Tapia, N. P., & Méndez, M. (2020). In vitro propagation, acclimatization and identification of a wild species of Physalis with alimentary utility in Puebla, México. Agrociencia, 54(7). 10.47163/agrociencia.v54i7.2238
Zhang, K., Khan, M. N., Luo, T., Hu, L., & Luo, L. (2024). Seed priming with gibberellic acid and ethephon improved rice germina-tion under drought stress via reducing oxidative and cellular damage. Journal of Soil Science and Plant Nutrition, 24, 2679–2693. https://doi.org/10.1007/s42729-024-01691-3
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2025 Angela Yoset Carrasco Cruzado, Nataly Andrea Villegas Herrera, Segundo Eloy López Medina, José Mostacero León, Juan Carlos Rodríguez Soto, Armando Efraín Gil Rivero, Anthony J. De La Cruz Castillo, Carmen Lizbeth Yurac Gonzales Velasquez
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Manglar is an open access journal distributed under the terms and conditions of Creative Commons Attribution 4.0 International license
